Резервуар для растворения
Характеристики:
- Подходит для растворения и хранения ингредиентов при комнатной температуре
- Опорная конструкция, выполненная из нержавеющей стали
Резервуар, пригодный для растворения и хранения шоколада и жиров, таких как пасты масла, пальмового масла и маргарина при постоянной температуре. Самонесущая конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали, которая опирается на 4 фута. Он поставляется в комплекте с выпускным краном продукта с шаровым краном, электрической плитой на машине с электронным термостатом для контроля температуры, обогревом с использованием электрических нагревательных элементов и работой bainmarie. Узел редуктора в сборе с рычагом мешалки с боковыми и нижними скребками; фиксированная крышка резервуара наполовину закрыта и половина, которую можно открыть для добавления продуктов.
Модель | Объем (лейтенант) | Производительность (лейтенант) | Электрическое сопротивление (кВт) | Мотор (кВт) | Вес (кг) |
---|---|---|---|---|---|
TK100 | 100 | 80 | 2.5 | +0,75 | 140 |
TK200 | 200 | 160 | 2.5 | +0,75 | 180 |
TK300 | 300 | 240 | 3,75 | 1 | 250 |
TK500 | 500 | 400 | 6 | 1 | 300 |